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当着锅里卤肉的面，她总觉得有些不在状态。
虽然旅客们的起点和终点都是幸福里菜市场，但还是逛了很多地方。
就是一个字——“绝”
但是当她一一尝过桌上的卤味后，
心中认定：
最为关键的是，让江海这座城市，也火了一下。
“这都应该的，大哥。”
那小滋味，
与此同时，
江海日报的几人。
陆佳兴奋地搓搓小手。
“小伙子够专业的呀。”陆佳称赞道。
尤其是将皮肉吃到差不多的时候，再连着骨头放进嘴里，细细吮吸其中的汁水。
一片接一片的，
只有这個时候，她才能找到工作的热情。
卤牛肉片拿在手里的时候，最外层的地方还有着光亮的油脂，散发着饱满醇厚的香味。
李瑞的生意仍在火热进行。
去到了十米外的小桌子处，坐了下来。
视频不长，有本地顾客外地游客的评价，有菜市场人流汹涌的盛况，留给李瑞的位置，只有简短的几句话。
食材从生长发育，到经过烹饪之后，端上人们的餐桌。
网友们说的很对。
看起来经验也积累了不少。
这么好的老板，这么好的卤味，以后得多支持一下。
三分煮，七分泡。
后半段，由李瑞全程干预。
而裹藏在牛肉当中的牛筋，同样非常软烂。
陆佳平时看起来就是个干练的姑娘，吃起肉来也毫不含糊。
味道的话，能吃出来是新鲜牛肉的原汁原味，吃到最后的时候，还有淡淡的卤料香气。
却意外在网络上走红。
说到最后，李瑞自己也觉得，卤味其实并不是一个简单的过程。
又变得十分理解同行的心情。
卤料的配比很关键，贴合食材特点，增加香味中和油腻。
走到车上的时候，陈富发现自己买的卤货，已经被他吃掉了半盒。
随后陆佳的提问也进入正题：
“你觉得好吃，那就是美食。”
本来只是因为小摊比较火，才过来尝尝看的陈富，
自言自语地感叹起来：
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