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来到夜市逛街的人们，往往都要买上一两串羊肉尝尝。
而素菜中烤韭菜和烤菜卷的需求并不是很大，没有金针菇畅销。
他适当调整了各种食材的比例，以适应顾客们的需求。
毕竟一天也就能穿五、六百串。
牛羊肉、板筋鸡心等食材的提前处理和先前一样。
唯独多出来的烤面包片，需要调制新的调料。
这次的烤面包片是奶香口味的。
准备六个鸡蛋，吸出蛋黄放入碗中。
之所以要舍弃蛋清，是因为蛋清主要成分就是水，在烧烤过程中，蛋清太多的话会影响口感、冲淡味道。
烤面包片吃得就是一个外表酥脆，因此只保留了蛋黄。
打好鸡蛋，然后是奶粉10克，炼乳10克，蜂蜜10克，白糖10克，食用油10克。
李瑞将这些调料搅拌均匀，成了淡黄色的糊状。
此时已经可以闻到淡淡的奶香了。
这么多香甜口味的调料，恐怕烤鞋底子都是甜的
不过也是热量爆表，再配上面包片，简直就是碳水炸弹了。
与烤面包片的香甜不同，烤烧饼仍然是咸味为主，之前调制的酱料再加上少许盐即可。
穿完串，准备好，李瑞将厨房收拾干净，调料瓶瓶罐罐都摆到原位，由高到低按着不同口味，排列整齐。
刀具、案板也是分开挂好。
虽然一切都整整齐齐，但是架不住老破小的厨房地方狭窄，此时随着菜品丰富、材料增加，显得越来越拥挤。
李瑞不禁期待起这次任务之后的“120平大商铺”。
如果以后的任务不需要开店的话。
他准备把一楼整个都改成厨房。
李瑞提着分门别类装进保鲜袋中的烤品，向电三轮走去。
此时却有一位不速之客等着他。
一只圆滚滚的橘猫，正趴在电三轮的座子上晒太阳。
这只胖橘李瑞曾经喂过两次，没想到今天竟然找上门来了。
野外的猫都是捕食为生的，李瑞喂它了一些新鲜的牛肉，胖橘每次都吃得很开心。
李瑞摸摸它的头，“你倒是会找地方。”
太阳西斜，阳光照得坐垫暖呼呼的，傍晚出来晒太阳，胖橘想必也很舒服。
“挪挪地方。”
李瑞伸手驱赶着胖橘，他还要去出摊呢。
胖橘喵呜一声。
仿佛听懂了他的话，往坐垫旁边挪了过去，转眼又趴在那里。
李瑞拿它没办法，也只能带着胖橘去摆摊。
可一等电三轮开起来，胖橘还是非常紧张，一下子就跳了下去。
来到夜市，李瑞发现王爱泉隔壁的空摊位已经站了十几个人了。
这是啥情况？
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